Relais & Chateaux

Notre Relais en Sardaigne, Italie

Notre Histoire

Petra Segreta Luxury Resort & Spa, Hôtel romantique de Sardaigne, est la réalisation d'un rêve de Rosella Marchese et de Luigi Bergeretto : un refuge exclusif avec quelques chambres dans la campagne sauvage de la Sardaigne, offrant des services de haut niveau. Et la vue sur la mer bleue de l'archipel de La Maddalena. Dans ce petit monde et dans les chambres emplies des parfums de myrte et lentisque, les hôtes oublient leur stress et retrouvent le bien-être, grâce également au pouvoir thérapeutique des rochers de granit dispersés dans la propriété, et à la cuisine saine et délicieuse du Chef et patron Luigi Bergeretto.

Rosella Marchese

Est romaine de naissance, mais Sarde de cœur. Ce sentiment, né durant son enfance grâce à la passion de ses parents pour la Sardaigne, s'est développé à l'âge adulte pendant ses nombreuses vacances sur l'île. Petra Segreta Luxury Resort & Spa est le résultat de ses grandes passions : pour l'île, pour l'architecture et pour le design. Rosella est architecte et a conçu et réalisé l'Hôtel en 2001, après de nombreux voyages avec son mari Luigi Bergeretto.

L'ameublement du Resort résume sa vie, chaque chambre contient ainsi un mélange de Sardaigne et d'objets du monde, des lits douillets, des tissus de soie ou de coton, des meubles qui fusionnent harmonieusement Occident et Orient, créant ainsi un style unique et une atmosphère chaleureuse.

Chaque jour Rosella crée des arrangements de fleurs fraîches pour les espaces communs ainsi que pour les chambres et s'assure que tout est parfait pour le plus grand confort des clients, afin de leur offrir de nouvelles et agréables expériences dans le Resort.

Luigi Bergeretto

Les parfums et les couleurs de l'Afrique, souvenirs de quand il était enfant et vivait avec sa famille dans l'ancien Congo belge, ont joué un rôle important dans sa vie. Arrivé en Italie, il obtient son diplôme en Médecine et en Chirurgie et  travaille en tant que médecin pendant plus de 20 ans. Sans oublier sa passion, héritée de sa mère, pour les fourneaux.

Dans les années 90, il commence à cuisiner pour ses amis dans la villa familiale aux portes de Rome, la saveur de ses créations conquiert un large public, si bien qu'il est appelé à Uno Mattina, émission de Rai 1 en tant que consultant médico-gastronome. De 1996 à 2000, il s'occupe de la cuisine d'un projet hôtelier en développement, sur l'île de Canouan dans les Grenadines, conçu par un financier italo-suisse. Pendant quatre ans, il gère les cinq restaurants de la structure, dont le restaurant gastronomique italien et une école de formation professionnelle locale. Son travail est récompensé par le « Five Star Diamond Award » décerné pour sa carrière et pour le meilleur restaurant italien des Caraïbes.

À son retour en Italie,  il s'installe en Sardaigne avec sa femme Rosella. Tout d'abord, il ouvre avec un ami La Locanda de Flavio et Luigi, dans une belle bergerie d'époque dans la campagne de Porto Cervo, proposant des plats italiens. Il achète ensuite avec sa femme Rosella, 7 hectares de maquis sarde, dans la campagne de San Pantaleo, avec une vue stupéfiante sur l'archipel de la Maddalena. Un petit agritourisme a été construit sur ce terrain en 2001, il est devenu en 2007 Petra Segreta Resort, désormais un Hôtel 5 étoiles. Luigi Bergeretto dirige les restaurants Il Fuoco Sacro et l’Osteria del Mirto.

Il enchante les palais des hôtes grâce à ses créations réalisées avec les meilleurs ingrédients locaux, dont certains sont cultivés dans la ferme de Petra Segreta adjacente au Resort.

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