Notre Histoire

Petra Segreta Luxury Resort & Spa, Hôtel romantique de Sardaigne, est la réalisation d’un rêve de Rosella Marchese et de Luigi Bergeretto: un refuge exclusif avec quelques chambres dans la campagne sauvage de la Sardaigne, offrant des services de haut niveau. Et la vue sur la mer bleue de l’archipel de La Maddalena.
Dans ce petit monde et dans les chambres emplies des parfums de myrte et lentisque, les hôtes oublient leur stress et retrouvent le bien-être, grâce également au pouvoir thérapeutique des rochers de granit dispersés dans la propriété, et à la cuisine saine et délicieuse du Chef Luigi Bergeretto.

Rosella Marchese

Est romaine de naissance, mais Sarde de cœur. Ce sentiment, né durant son enfance grâce à la passion de ses parents pour la Sardaigne, s’est développé à l’âge adulte pendant ses nombreuses vacances sur l’île. Petra Segreta Luxury Resort & Spa est le résultat de ses grandes passions: pour l’île, pour l’architecture et pour le design. Rosella est architecte et a conçu et réalisé l’Hôtel en 2001, après de nombreux voyages avec son mari Luigi Bergeretto.

 

L’ameublement du Resort résume sa vie, chaque chambre contient ainsi un mélange de Sardaigne et d’objets du monde, des lits douillets, des tissus de soie ou de coton, des meubles qui fusionnent harmonieusement Occident et Orient, créant ainsi un style unique et une atmosphère chaleureuse.

 

Chaque jour Rosella crée des arrangements de fleurs fraîches pour les espaces communs ainsi que pour les chambres et s’assure que tout est parfait pour le plus grand confort des clients, afin de leur offrir de nouvelles et agréables expériences dans le Resort.

Luigi Bergeretto

Une part d’enfance à Léopoldville dans l’ex-Congo belge laisse les parfums et les couleurs de l’Afrique indélébiles dans le cœur de Luigi Bergeretto qui, de retour en Italie, devient et travaille comme médecin pendant plus de 20 ans. La cuisine est sa passion : dans les années 90, il était déjà aux fourneaux d’un restaurant pour amis au rez-de-chaussée de la villa familiale et médecin-gastronome sur Uno Mattina, sur la Rai 1.

 

En 1996, il est à Canouan, dans les Grenadines, à la tête des cuisines de 5 restaurants et d’une école de cuisine, où il remporte le “Five Star Diamond Award” pour sa carrière et celui du meilleur restaurant italien des Caraïbes. Avec sa femme Rosella, il s’installe en Sardaigne, où il ouvre La Locanda di Flavio e Luigi, près de la Costa Smeralda.

 

Aujourd’hui, ici à la Petra Segreta, ses restaurants Il Fuoco Sacro et l’Osteria del Mirto expriment toute son expérience professionnelle : le potager bio et la ferme du resort, créés par lui-même sur mesure pour ses besoins, nourrissent une cuisine créative et savoureux, un retour magistral à l’authenticité.