Relais & Chateaux

Il ristorante gourmet ad Olbia, Sardegna

Ristorante Il Fuoco Sacro

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È il ristorante gourmet dell’albergo. Raccolto ed elegante, Il Fuoco Sacro propone un menù che racconta la cucina italiana, il territorio e le sue eccellenze. Il menù include un’ampia selezione di piatti vegetariani gustosi e ricchi di sapore, perché realizzati con verdure appena colte dall’orto biologico dell’albergo.

Chi ama la vera cucina italiana, non può non provare le pizze preparate utilizzando farine di alta qualità e una lievitazione naturale di 48 ore. Completano l’offerta del ristorante le carni e il pesce cotti nella griglia a legna e i prodotti caseari prodotti a meno di un km di distanza, nello stazzo Malcusa, la fattoria di proprietà del Petra Segreta Resort & Spa.

Il Fuoco Sacro è aperto per pranzo e per cena, anche agli ospiti esterni.

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IL FUOCO SACRO

Via Buddeu snc

San Pantaleo, Olbia

tel. 0789 1876441
m. 
+39 3312922999

info@petrasegretaresort.com

Colazione
Dalle 7.30 alle 10.30
Pranzo
Dalle 12.30 alle 14:30
Cena
Dalle 19.30 alle 22:30

Chef Luigi Bergeretto

La linea di cucina è opera dello Chef Luigi Bergeretto, che dopo aver svolto collaborazioni televisive a Rai Uno ed aver fatto importanti esperienze di lavoro all’estero che gli hanno fruttato riconoscimenti quali il Five stars diamond award, si è stabilito in Sardegna e si è costruito un ristorante a sua misura...

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