Relais & Chateaux

Bistrot Gourmet in Costa Smeralda

Osteria del Mirto

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È il bistrot riservato agli ospiti dell’albergo che s'affaccia sulla piscina esterna. Un fresco riparo per una pausa a base di piatti della tradizione mediterranea leggeri e veloci, senza rinunciare alla freschezza degli ingredienti e al tocco di un grande chef.

Il menù include la pizza gourmet, preparata utilizzando farine di alta qualità e una lievitazione naturale di 48 ore. Aperto da pranzo a cena.

 

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L'OSTERIA DEL MIRTO

Via Buddeu snc
San Pantaleo, Olbia

tel. +39 0789 1876441
m. 
+39 331 2922999

info@petrasegreta.com

Orario Continuato
Dalle 11.00 alle 21.00

Ristorante Il Fuoco Sacro

È tra le mete gastronomiche più apprezzate in Costa Smeralda. Aperto agli ospiti esterni del resort, Il Fuoco Sacro offre una cucina gourmet tanto familiare quanto contemporanea.

L’attenzione alle materie prime è la chiave interpretativa dei piatti dello chef Luigi Bergeretto, per i quali utilizza moltissimi ingredienti provenienti dalla fattoria e dall’orto biologico del resort.

Chef Luigi Bergeretto

La linea di cucina è opera dello Chef Luigi Bergeretto, che dopo aver svolto collaborazioni televisive a Rai Uno ed aver fatto importanti esperienze di lavoro all’estero che gli hanno fruttato riconoscimenti quali il Five stars diamond award, si è stabilito in Sardegna e si è costruito un ristorante a sua misura.

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