Il Fuoco Sacro ha conquistato la sua prima Stella MICHELIN e ottimi punteggi sulle guide gastronomiche più prestigiose. Il menù è il frutto della collaborazione tra il nostro patron Luigi Bergeretto e Alessandro Menditto, chef del team Enrico Bartolini, il cuoco italiano più stellato al mondo. Già sous-chef di Donato Ascani al bistellato Glam di Venezia e di Marco Galtarossa al Casual (il ristorante bergamasco di Bartolini in Città Alta), Alessandro interpreta con gusto contemporaneo territorio e biodiversità.
Aperto anche agli ospiti esterni, vanta una cantina con oltre 500 vini da tutto il mondo: etichette rare e pregiate e una selezione di piccole cantine di grande qualità.
Il servizio in sala è coordinato dall’ F&B Manager Enrico Zoratto, a capo dei tre ristoranti del resort.