Ristorante stellato a San Pantaleo
Il Fuoco Sacro ha conquistato la sua prima Stella MICHELIN e ottimi punteggi sulle guide gastronomiche più prestigiose. Il menù è il frutto della collaborazione tra il nostro patron Luigi Bergeretto e Alessandro Menditto, chef del team Enrico Bartolini, il cuoco italiano più stellato al mondo. Già sous-chef di Donato Ascani al bistellato Glam di Venezia e di Marco Galtarossa al Casual (il ristorante bergamasco di Bartolini in Città Alta), Alessandro interpreta con gusto contemporaneo territorio e biodiversità.
Aperto anche agli ospiti esterni, vanta una cantina con oltre 500 vini da tutto il mondo: etichette rare e pregiate e una selezione di piccole cantine di grande qualità.
Il servizio in sala è coordinato dall’ F&B Manager Enrico Zoratto, a capo dei tre ristoranti del resort.
Il privè
All’esterno, una capanna con vista sul golfo ospita il privè de Il Fuoco Sacro, che offre un menu personalizzato per cene ed eventi fino a 18 persone.
Apertura e orari
Tutti i giorni solo a cena* dalle 19.30 alle 23.00
Domenica a pranzo dalle 13 alle 14.30
* chiuso il lunedì
Sono ammessi ospiti di età maggiore di 12 anni
Dress-code
Casual chic.
Per i signori ospiti: camicia, pantaloni lunghi e scarpe chiuse.
Contatti
Telefono: +39 0789 1876441
Mob: +39 331 2922999
Email: bookingrestaurants@petrasegretaresort.com